maresiliencycenter – Rendang adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang paling terkenal dan dihormati. Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, rendang telah diakui secara global sebagai salah satu makanan paling lezat di dunia. CNN bahkan menempatkan rendang di peringkat pertama dalam daftar …
Baca Selengkapnya
Siapa yang tak kenal dengan grubi? Kudapan khas dari Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogyakarta ini memiliki tekstur renyah serta rasa manis legit yang selalu menggoda selera. Terbuat dari bahan sederhana seperti ubi jalar dan gula merah, grubi telah menjadi …
Baca Selengkapnya
Jagung kelapa, atau lebih dikenal sebagai grontol jagung, merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang masih populer hingga kini. Hidangan sederhana ini dibuat dari jagung rebus yang dicampur dengan kelapa parut serta sedikit garam, menciptakan cita rasa gurih yang …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Sate ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang telah menjadi bagian dari tradisi kuliner yang tak pernah lekang oleh waktu. Sate ayam terdiri dari potongan daging ayam yang ditusuk dengan bambu, kemudian dibakar dan disajikan dengan bumbu …
Baca Selengkapnya
Es Bongko, atau yang juga dikenal dengan nama Ati Pari, merupakan salah satu minuman khas Kota Pontianak. Sayangnya, minuman tradisional ini semakin sulit ditemukan, terutama di luar bulan Ramadhan. Minuman ini biasanya dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang manis …
Baca Selengkapnya
Kepulauan Sangihe adalah salah satu gugusan pulau kecil yang berada di wilayah Sulawesi Utara. Meski ukurannya mungil, Sangihe menyimpan segudang keindahan yang memukau. Beberapa destinasi yang terkenal meliputi Pantai Embuhanga dengan panorama biru yang menyejukkan, Pantai Tinakareng dengan gradasi warna …
Baca Selengkapnya
Meski dikenal sebagai kuliner khas Semarang, sejarah wingko babat sebenarnya berasal dari Kecamatan Babat, Lamongan, Jawa Timur. Wingko mulai dikenal di Semarang pada tahun 1944, sementara di tempat asalnya, makanan berbahan dasar tepung ketan dan parutan kelapa ini telah dibuat …
Baca Selengkapnya
Kue ku, yang dikenal sebagai “kukuran” oleh masyarakat Tegal, adalah salah satu kue tradisional yang tetap populer hingga saat ini. Kue ini mudah ditemukan di pasar tradisional, kedai kue basah, atau bahkan dapat dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. …
Baca Selengkapnya
Risoles, makanan ringan yang digemari banyak orang, ternyata memiliki sejarah panjang yang menarik. Dilansir dari laman lain, risoles berasal dari Prancis dan pertama kali dikenal pada abad ke-13. Awalnya, hidangan ini disebut “roinsolles” dan hanya disajikan sebagai panekuk sederhana atau …
Baca Selengkapnya
Kue Dadar gulung adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang sudah dikenal luas dan disukai oleh berbagai kalangan. Makanan dengan cita rasa manis ini dipercaya berasal dari Jawa dan Sumatera, namun kini bisa ditemukan di hampir seluruh pelosok tanah air. …
Baca Selengkapnya