maresiliencycenter.org – Mi Petruk adalah salah satu kuliner yang menjadi kebanggaan masyarakat Cirebon, sebuah kota yang terkenal dengan keragaman budayanya di pesisir utara Jawa Barat. Meskipun tidak sepopuler empal gentong atau nasi jamblang, Mi Petruk memiliki cerita dan keunikan tersendiri …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Es Duren Cirebon merupakan salah satu varian dari hidangan penutup berbasis durian yang sangat populer di Indonesia, khususnya di kota Cirebon, Jawa Barat. Seperti namanya, “es” berarti “es” dan “duren” adalah istilah lokal untuk “durian”. Hidangan ini adalah …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Rujak cuka adalah salah satu varian dari beragam jenis rujak yang dapat ditemukan di Indonesia. Rujak cuka memiliki ciri khas berupa kuah atau bumbu yang terbuat dari campuran cuka, gula, garam, dan cabai, yang memberikan cita rasa asam, …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Cireng, singkatan dari aci digoreng yang berarti tepung tapioka yang digoreng, adalah makanan ringan populer yang berasal dari budaya Sunda di Jawa Barat, Indonesia. Cireng kini telah menjadi salah satu ikon jajanan pasar dan street food yang disukai …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Ambokueh, kadang ditulis ambo kueh atau ambokue, adalah sejenis kue tradisional yang dikenal di beberapa daerah di Indonesia, termasuk Sumatera Utara. Kue ini biasanya terbuat dari adonan tepung beras yang dikukus dan sering kali disajikan dengan kelapa parut …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Roti gempol adalah jenis roti tradisional yang berasal dari Indonesia, khususnya dari daerah Jawa Barat. Nama “gempol” sendiri diambil dari kata dalam bahasa Sunda yang berarti ‘menggenggam’ atau ‘bola kecil’, yang menggambarkan bentuk roti ini. Roti gempol memiliki …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Nasi timbel adalah salah satu makanan khas Sunda yang sangat populer di Jawa Barat, Indonesia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, lalapan, …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Kue Bay Tat adalah salah satu kudapan tradisional yang populer di Bengkulu, provinsi yang terletak di pesisir barat Sumatera, Indonesia. Kue ini dikenal dengan tekstur lembut dan rasa manis yang khas, serta lubang-lubang kecil pada permukaannya yang menjadi …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Lontong Tunjang adalah hidangan khas yang berasal dari Bengkulu, sebuah provinsi yang terletak di pesisir barat Sumatera, Indonesia. Hidangan ini merupakan perpaduan antara lontong, yaitu nasi yang dikukus dalam bungkus daun pisang, dan tunjang, yang merupakan istilah lokal …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Gulai Pisang adalah salah satu hidangan tradisional yang berasal dari Bengkulu, provinsi yang terletak di barat daya Sumatera, Indonesia. Hidangan ini terbuat dari pisang yang dimasak dalam kuah santan yang kaya rempah. Artikel berikut akan membahas sejarah, komponen, …
Baca Selengkapnya