maresiliencycenter.org – Growolan adalah sebuah istilah yang mungkin kurang dikenal di luar daerah Cirebon, Jawa Barat. Mengingat bahwa Cirebon memiliki kekayaan kuliner yang dipengaruhi oleh perpaduan budaya Sunda, Jawa, dan pengaruh Islam yang kaya, growolan dapat dianggap sebagai bagian dari …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Liwet jantung pisang adalah hidangan tradisional yang berasal dari kawasan Parahyangan, Jawa Barat, yang meliputi daerah seperti Bandung dan sekitarnya. Ini adalah masakan yang memanfaatkan jantung pisang, bagian dari tanaman pisang yang seringkali diabaikan, sebagai bahan utama. Hidangan …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Kerupuk Melarat adalah salah satu varian kerupuk yang berasal dari Cirebon, sebuah kota yang kaya akan tradisi kuliner di Jawa Barat, Indonesia. Kerupuk ini memiliki keunikan baik dari segi nama maupun rasa. Artikel ini akan menggali sejarah, proses …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Mi Petruk adalah salah satu kuliner yang menjadi kebanggaan masyarakat Cirebon, sebuah kota yang terkenal dengan keragaman budayanya di pesisir utara Jawa Barat. Meskipun tidak sepopuler empal gentong atau nasi jamblang, Mi Petruk memiliki cerita dan keunikan tersendiri …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Es Duren Cirebon merupakan salah satu varian dari hidangan penutup berbasis durian yang sangat populer di Indonesia, khususnya di kota Cirebon, Jawa Barat. Seperti namanya, “es” berarti “es” dan “duren” adalah istilah lokal untuk “durian”. Hidangan ini adalah …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Cireng, singkatan dari aci digoreng yang berarti tepung tapioka yang digoreng, adalah makanan ringan populer yang berasal dari budaya Sunda di Jawa Barat, Indonesia. Cireng kini telah menjadi salah satu ikon jajanan pasar dan street food yang disukai …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Roti gempol adalah jenis roti tradisional yang berasal dari Indonesia, khususnya dari daerah Jawa Barat. Nama “gempol” sendiri diambil dari kata dalam bahasa Sunda yang berarti ‘menggenggam’ atau ‘bola kecil’, yang menggambarkan bentuk roti ini. Roti gempol memiliki …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Nasi timbel adalah salah satu makanan khas Sunda yang sangat populer di Jawa Barat, Indonesia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, lalapan, …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Kue Awug adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Jawa Barat, khususnya dari masyarakat Sunda. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dikukus bersama kelapa parut dan gula merah, sering disajikan dalam acara-acara adat …
Baca Selengkapnya