Risoles, makanan ringan yang digemari banyak orang, ternyata memiliki sejarah panjang yang menarik. Dilansir dari laman lain, risoles berasal dari Prancis dan pertama kali dikenal pada abad ke-13. Awalnya, hidangan ini disebut “roinsolles” dan hanya disajikan sebagai panekuk sederhana atau …
Baca SelengkapnyaKategori: kuliner
Kue Dadar Gulung: Kekayaan Kuliner Tradisional yang Melekat di Nusantara
Kue Dadar gulung adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang sudah dikenal luas dan disukai oleh berbagai kalangan. Makanan dengan cita rasa manis ini dipercaya berasal dari Jawa dan Sumatera, namun kini bisa ditemukan di hampir seluruh pelosok tanah air. …
Baca SelengkapnyaLumpia: Kuliner Tradisional Semarang yang Kaya Sejarah
Lumpia adalah salah satu makanan khas dari Semarang, Jawa Tengah, yang terkenal lezat dan menggugah selera. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), lumpia adalah jenis makanan berupa dadar yang diisi dengan rebung, daging, atau bahan lainnya, kemudian digulung dan biasanya …
Baca SelengkapnyaSerabi: Jajanan Tradisional Indonesia yang Penuh Cita Rasa
Serabi, salah satu makanan khas Nusantara yang menggugah selera, merupakan jajanan tradisional dengan cita rasa autentik. Keberadaannya di berbagai daerah di Indonesia mencerminkan kekayaan budaya lokal sekaligus keberagaman bahan baku yang digunakan. Asal-Usul dan Sejarah Surabi Dikenal juga sebagai serabi, …
Baca SelengkapnyaLemper Jawa: Jajanan Tradisional Sarat Makna dan Filosofi
Lemper adalah salah satu jajanan tradisional yang populer di Pulau Jawa. Awalnya, lemper sering dihidangkan dalam acara-acara adat atau hajatan masyarakat Jawa, seperti pernikahan, khitanan, atau syukuran. Namun, kini lemper telah menjadi camilan sehari-hari yang mudah ditemukan di pasar tradisional …
Baca SelengkapnyaCarabikang: Jajanan Tradisional dengan Sejarah Panjang dan Keunikan Bentuk
Carabikang merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jawa yang telah dikenal sejak lama. Apakah Anda pernah mencicipinya? Meski kini keberadaannya mulai sulit ditemukan, jajanan ini tetap memikat hati banyak orang yang menghargai keunikan kuliner tradisional. Perjalanan Panjang Carabikang Jajanan tradisional …
Baca SelengkapnyaResep Salad Mentimun Viral yang Memicu Krisis di Islandia
Sebuah resep salad mentimun dari Logan Moffitt, seorang bintang media sosial asal Kanada dengan julukan The Cucumber Guy, telah menjadi sensasi besar di TikTok. Namun, kepopuleran ini membawa dampak tak terduga di Islandia, negara yang terkenal dengan pemandangan alamnya yang …
Baca SelengkapnyaGyoza: Jajanan Jepang yang Menggoda Lidah
Jepang terkenal dengan kulinernya yang beragam dan menggugah selera, mulai dari sushi yang mendunia hingga ramen yang hangat dan mengenyangkan. Di antara beragam sajian tersebut, gyoza merupakan salah satu jajanan populer Jepang yang tak kalah menarik. Meskipun bagi sebagian orang …
Baca SelengkapnyaBassang: Kudapan Khas Makassar yang Penuh Cita Rasa
Makassar, yang terkenal dengan keindahan alam dan kekayaan budaya, juga memiliki ragam kuliner tradisional yang menggugah selera. Salah satu hidangan khas yang layak dicoba adalah bassang, kudapan manis dan gurih yang mencerminkan kehangatan Sulawesi Selatan. Bassang hadir dengan cita rasa …
Baca SelengkapnyaMengenal Gulo Puan: Kudapan Langka Khas Palembang yang Sarat Sejarah
Ketika mendengar nama Palembang, pikiran kita biasanya langsung tertuju pada Pempek. Hidangan khas ini memang sudah menjadi ikon yang melekat dengan kota Palembang. Namun, selain Pempek, Palembang juga memiliki kuliner unik lain yang patut dicoba, salah satunya adalah Gulo Puan. …
Baca Selengkapnya