Gulai adalah salah satu hidangan khas dari Sumatera Barat yang kaya dengan rempah-rempah dan rasa yang menggugah selera. Setiap daerah di Sumatera memiliki varian gulai masing-masing, dengan resep dan bahan yang berbeda. Salah satu yang paling terkenal adalah gulai Minang …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Nasi Kapau bukan sekadar sajian kuliner, melainkan suatu warisan yang membawa kita ke jantung Sumatera Barat, tempat di mana setiap butiran nasi dan lauk pauknya bercerita tentang tradisi dan komunitas. Sejarah dan Asal Usul Nasi Kapau Pengenalan Nasi …
Baca Selengkapnya
maresiliencycenter.org – Gogos merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Indonesia, tepatnya dari daerah Minangkabau di Sumatera Barat. Kue ini umumnya terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan parutan kelapa, sering kali dikukus dalam pembungkus daun pisang yang memberikan …
Baca Selengkapnya