Kepulauan Sangihe adalah salah satu gugusan pulau kecil yang berada di wilayah Sulawesi Utara. Meski ukurannya mungil, Sangihe menyimpan segudang keindahan yang memukau. Beberapa destinasi yang terkenal meliputi Pantai Embuhanga dengan panorama biru yang menyejukkan, Pantai Tinakareng dengan gradasi warna birunya yang memukau, hingga Pulau Bukide yang menawarkan suasana damai dan menenangkan hati.
Tak hanya pemandangan alamnya, Sangihe juga memiliki kekayaan kuliner khas yang menggugah selera. Jika berkunjung ke sana, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi mie che dengan rasa gurihnya, sambal dabu yang kaya akan rasa rempah, hingga kue tradisional ongol-ongol dengan cita rasa manis dan tekstur kenyalnya.
Mengenai asal-usul ongol-ongol, ada anggapan bahwa kudapan ini berasal dari pengaruh tentara Mongolia yang sempat menduduki Indonesia pada masa lalu. Namun, klaim ini belum dapat dibuktikan, mengingat makanan khas ini tidak memiliki ciri khas Mongolia, selain kemiripan nama. Teori ini mungkin hanya sebatas cerita rakyat, tetapi tidak mengurangi pesona kue ini sebagai bagian dari tradisi kuliner Nusantara.
Ongol-ongol dikenal dengan tekstur kenyal dan lembut, serta rasa manis yang khas. Bentuknya pun bervariasi, bisa bulat seperti onde-onde, persegi, atau memanjang, tergantung kreativitas pembuatnya. Penampilannya juga menarik dengan taburan kelapa parut yang menambah cita rasa. Kini, variasi modern kerap menggunakan parutan keju sebagai taburan, menciptakan perpaduan rasa yang unik.
Baca Juga : Risol Mayo
Dalam beberapa dekade sbobet terakhir, dunia kuliner mengalami revolusi besar-besaran berkat kemajuan teknologi. Dari cara…
maresiliencycenter.org – Spanyol nggak cuma terkenal karena paella dan tapas-nya yang menggugah selera, tapi juga…
Jepang dikenal bola online sebagai salah satu negara dengan tingkat harapan hidup tertinggi di dunia.…
maresiliencycenter.org - Cokelat tuh kayak sahabat sejati. Selalu ada saat kita butuh hiburan, penghilang stres,…
maresiliencycenter.org - Italia nggak cuma terkenal karena seni dan sejarahnya, tapi juga karena makanannya yang…
maresiliencycenter.org - Buat para pecinta kuliner, dunia ini bagaikan taman bermain tanpa batas. Setiap negara…