Kepulauan Sangihe adalah salah satu gugusan pulau kecil yang berada di wilayah Sulawesi Utara. Meski ukurannya mungil, Sangihe menyimpan segudang keindahan yang memukau. Beberapa destinasi yang terkenal meliputi Pantai Embuhanga dengan panorama biru yang menyejukkan, Pantai Tinakareng dengan gradasi warna birunya yang memukau, hingga Pulau Bukide yang menawarkan suasana damai dan menenangkan hati.
Tak hanya pemandangan alamnya, Sangihe juga memiliki kekayaan kuliner khas yang menggugah selera. Jika berkunjung ke sana, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi mie che dengan rasa gurihnya, sambal dabu yang kaya akan rasa rempah, hingga kue tradisional ongol-ongol dengan cita rasa manis dan tekstur kenyalnya.
Mengenai asal-usul ongol-ongol, ada anggapan bahwa kudapan ini berasal dari pengaruh tentara Mongolia yang sempat menduduki Indonesia pada masa lalu. Namun, klaim ini belum dapat dibuktikan, mengingat makanan khas ini tidak memiliki ciri khas Mongolia, selain kemiripan nama. Teori ini mungkin hanya sebatas cerita rakyat, tetapi tidak mengurangi pesona kue ini sebagai bagian dari tradisi kuliner Nusantara.
Ongol-ongol dikenal dengan tekstur kenyal dan lembut, serta rasa manis yang khas. Bentuknya pun bervariasi, bisa bulat seperti onde-onde, persegi, atau memanjang, tergantung kreativitas pembuatnya. Penampilannya juga menarik dengan taburan kelapa parut yang menambah cita rasa. Kini, variasi modern kerap menggunakan parutan keju sebagai taburan, menciptakan perpaduan rasa yang unik.
Baca Juga : Risol Mayo
Provinsi Lampung, selain terkenal dengan wisata bahari dan penangkaran gajah, juga menyimpan kekayaan kuliner yang…
Bika Ambon, hidangan khas dari Sumatera Utara, memiliki cerita sejarah yang unik dan menarik. Nama…
Palumara adalah hidangan khas yang berasal dari kota Makassar dan memiliki sejarah yang menarik. Berbeda…
Kaledo, yang berasal dari suku Kaili di Sulawesi Tengah, adalah hidangan yang terkenal dengan bahan…
Rondo Royal adalah salah satu camilan tradisional khas Jawa Tengah yang menawarkan cita rasa unik…
Garang Asem adalah masakan tradisional khas Jawa Tengah yang terkenal di daerah seperti Kudus, Semarang,…